Amerikan ensimmäisen hampurilaisen perheen triumphien ja tragedioiden todellinen tarina

2024 Kirjoittaja: Ethan Spencer | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 09:09

Ymmärrämme, että In-N-Outin perustajajäsenten kutsuminen ensimmäisen hampurilaisen perheen kanssa voisi olla kiistanalainen … ellei sinulla ole koskaan ollut kaksinkertaista kaksinkertaista eläintyyliä, se on. Burger-ketjun juuret ovat Los Angelesissa ja kiihkeä seuraaminen Etelä-Kaliforniassa. Se perusti Harry ja Esther Snyder vuonna 1948 ja pysyy Snyder-perheessä tähän päivään asti. Jotkut vuosikymmenet ovat pitäneet perheen voittoja ja enemmän kuin sen oikeudenmukainen osuus tragedioista.

Nykyään In-N-Outin sydän ja sielu ovat edelleen Baldwin Parkin alueella, jossa ensimmäinen hampurilaistalo avattiin 68 vuotta sitten. Yrityksen toimistot ovat tarkoituksenmukaisesti Hamburger Lanea. Oven vieressä on tietysti In-N-Out. Lähellä on ensimmäinen, yksinkertainen, pienen, hampurilainen asema, jonka toivotaan toivotulla pariskunnalla optimistisesti toisen maailmansodan jälkeen, kun L.A. kävi läpi sodanjälkeisen kasvustrategiansa ja kaikki oli täynnä toivoa.

Se oli syyskuussa 1947 ja Esther Johnson oli hiljattain valmistunut Seattle Pacific Universitystä. Hän asui Seattlessa ja hallinnoi ravintolaa. Harry Snyder kulki oven läpi toimittamaan voileipiä. Hän oli pitkä, entinen sotilashenkilö, ja hän oli työskennellyt ruokapalvelussa suurimman osan elämästään. Esther ja Harry rakastuivat, menivät naimisiin ja siirtyivät Los Angelesiin. He asettuivat pikkukaupunkiin Los Angelesin esikaupunkiin nimeltä Baldwin Park.

Harry tuli esiin In-N-Out-ideasta. Hän ajatteli, että ihmiset tarvitsivat paikan, jossa he voisivat saada laadukkaita ruokia nopeasti. Ensimmäinen In-N-Out avasi 22.10.1948. Siinä oli yksinkertainen hampurilaisten, ranskalaisten perunoiden ja virvoitusjuomien valikoima, joka ei ole paljon erilainen kuin ketju palvelee tänään.

In-N-Out onnistui heti. Hampurilaisjalusta myi noin 2 000 hampurilaista ensimmäisen kuukauden aikana. Menestys johtui suurelta osin ruoan laadusta. Harry halusi vain tuoreimmat ainesosat - ominaisuus, joka pysyy yrityksen kanssa tähän päivään asti. Toinen tapa, jolla In-N-Out erosi 1950-luvun kasvavista pikaruokaketjuista, oli siinä, miten he kohtelivat työntekijöitään. Snyders kohteli työntekijöitään kuten perhe ja monet heistä pysyivät In-N-out -leirillä koko uransa ajan.

Snyders avasi toisen In-N-outin vuonna 1951. Heillä oli myös ensimmäinen lapsi, Guy, joka oli kyseinen vuosi. Vuonna 1952 syntyi heidän poikansa Rich. Alusta lähtien veljet olivat täydellisiä vastakkaisia. Perhe muutti San Dimasin keskiluokan lähiöön. In-N-Out jatkoi laajentumistaan, vaikkakin hitaasti ja strategisesti. Snyders teki sen henkilökohtaisen politiikan, ettei koskaan osta mitään luottoa. He eivät myöskään olleet kiinnostuneita franchisingista. He valitsivat huolellisesti ravintolansa paikat itse.

Koko 50-luvulla ja 60-luvulla In-N-Outin maine laadukkaasta hampurista kasvoi. Se tuli myös paikka mennä kuuluisuuksia matkalla Los Angeles Palm Springs. 1950-luvun autokulttuuri luonnollisesti kääntyi In-N-Outiin hengailemaan. 1960-luvulla surffaajat tekivät burger-ketjun hangoutinsa.

Vuoden 1976 aikana Los Angelesissa oli 18 In-N-outia, kun Harry Snyder kuoli keuhkosyöpään. Ester kohtasi huijauksen, kun tuli aika nimetä Harryn seuraaja. Rich oli ilmeinen valinta, vaikka hän oli nuorin. Hänellä oli liike-elämä, jota Guy ei vain ollut. Guy oli huumeriippuvainen. Rich tuli In-N-Outin toimitusjohtajaksi 24. Esther oli hallitseva osakas ja sihteeri-rahastonhoitaja. Guy nimitettiin varatoimitusjohtajaksi.

Vuonna 1992 In-N-Out oli avannut 80^th sijainti Las Vegasiin.

Sitten tragedia iski. Rich Snyder tapettiin 15. joulukuuta 1993, kun hänen yksityinen lentokoneensa kaatui. Ennen kuolemaansa hän oli lentänyt Pohjois-Kaliforniassa nähdessään 10-vuotiaan veljensa, Lynsi, esiintymässä kilpailussa. Vierailevana hän yritti korjata asiat Guyn kanssa. Kaksi ei ollut puhunut jo vuosia. Siinä missä nyt näyttää olevan ennätyksellinen lausunto, hän sanoi Guy: "Emme ehkä näe toisiamme uudelleen. Sinä olet veljeni, ja minä rakastan sinua."

Richin kuoleman jälkeen Guy ja Lynsi olivat ainoat In-N-Outin perilliset jäljellä. Guy oli syvästi mukana hänen huumeriippuvuudestaan, mutta hänet nimitettiin yrityksen puheenjohtajaksi. Esther otti presidentin roolin. Lynsi osallistui kristilliseen kouluun, ja hänellä oli harvoin mahdollisuus nähdä isä, jota hän ihastutti. Se oli luultavasti parasta, koska Guyn riippuvuudet olivat ohittaneet.

In-N-Outin päivittäisiä toimintoja käsiteltiin Estherilla. Yhtiö jatkoi laajentumistaan. Vuonna 1997 In-N-Outissa oli 124 paikkaa. Sitten tragedia iski jälleen Snyder-perheen. Vuonna 1999 Guy Snyder kuoli vahingossa tapahtuvan huumeiden yliannostuksesta. Esther Snyder oli 79-vuotias ja menetti miehensä ja molemmat lapsensa. In-N-Outin ainoa perillinen oli hänen 16-vuotiaan tytär, Lynsi.

Lynsi oli isänsä villi henki. Hän meni naimisiin lukiopiskelussa heti lukion jälkeen ja osallistui enemmän In-N-outin päivittäiseen toimintaan. Esther Snyder kuoli vuonna 1999, jättäen In-N-Outin miljoonan dollarin kohtalon 24-vuotiaana Lynsiin. Lynsi nimitettiin In-N-Outin toimitusjohtajaksi 1. tammikuuta 2010. Lynsi sai 50%: n määräysvallan yrityksestä vuonna 2012, kun hän kääntyi 30: een, ja hän saa täyden määräysvallan, kun hän kääntyy 35 vuoteen 2017.

In-N-Out on tällä hetkellä 310 paikkakunnalla lounaaseen. Lynsi harvoin myöntää haastatteluja, mutta on tehnyt selväksi, että hän aikoo pitää Burger-ketjun perheomistuksessa, yksityisomistuksessa olevan yrityksen ollessa aina.

Lynsi Snyder Seawell Martinez Torres Ellingson on naimisissa neljännen miehensä kanssa. Hän on 34-vuotias ja hänellä on neljä lasta. Hänellä on nettomääräinen miljardi dollaria.