Hot Wingsista Hot Buns: Kuinka entinen Hooters-kamparinkunta muutti Cinnabon Billion Dollar Brandiksi

Video: Hot Wingsista Hot Buns: Kuinka entinen Hooters-kamparinkunta muutti Cinnabon Billion Dollar Brandiksi

Video: Hot Wingsista Hot Buns: Kuinka entinen Hooters-kamparinkunta muutti Cinnabon Billion Dollar Brandiksi
Video: Amy Adams Is Really Good At Crying On Cue - The Graham Norton Show - YouTube 2024, Huhtikuu
Hot Wingsista Hot Buns: Kuinka entinen Hooters-kamparinkunta muutti Cinnabon Billion Dollar Brandiksi
Hot Wingsista Hot Buns: Kuinka entinen Hooters-kamparinkunta muutti Cinnabon Billion Dollar Brandiksi
Anonim

Kun Katrina "Kat" Cole oli lukion oppilas Jacksonville, Floridassa, hän otti osa-aikatyön, joka laittoi oluen ja kanansiipiä, jotka tuntevat hänet tuohon aikaan ja tekivät hänet kurssille miljardin dollarin ravintolahjan franchisen hallituksille. Mikä oli tuo työ? Cole oli Hootersin tarjoilija. Yup, hän kiinnitteli tiukkaan säiliön yläosaan ja allekirjoittivat oranssit shortsit joka päivä. Tänään Kat, joka on vain 35-vuotias, kontrolloi Cinnabonia, joka on globaali miljardin dollarin brändi. Kuinka hän meni kuumilta siiviltä kuumille pullille ennen 35. syntymäpäivää? Otetaan selvää…

Kat Cole syntyi 18. maaliskuuta 1978 Oceanwayssä, Floridassa. Hän kasvoi Orange Parkissa, Jacksonville'n esikaupungissa, hänen kahden nuoremman sisarensa ja hänen vanhempiensa kanssa. Kun hän oli yhdeksän vuotta vanha, hänen äitinsä erosi hänen aviomiehensä (Colen isä) ja alkoi nostaa kolmea tytärtään yksinäiseksi äidiksi. Neljän naisen perhe vietti lähes kolme vuotta eläessään jalkineiden budjetissa. Heidän tyypillinen päivittäistavarakaupan palkkio viikolla tänä aikana oli vain 10 dollaria, vaikka hänen äitinsä työskenteli kolme työpaikkaa tukemaan hänen tyttärensä. Näin ollen Cole voisi saada työpaikan, hän teki. Hän työskenteli tyypillisissä ostoskeskuksissa, myy vaatteita jonkin aikaa ja työskenteli sitten The Body Shopissa ennen kuin hänet rekrytoitiin Hootersin emäntäksi.

Kuva Kat Cole / Wikimedia Commonsin kautta
Kuva Kat Cole / Wikimedia Commonsin kautta

Hän ilmoittautui Pohjois-Floridian yliopistosta opiskelemaan tekniikkaa ja lakia, mutta pian löysi mahdollisuudet Hooters-kyllä Hootersilla - olivat parempia kuin mahdollisuudet pysyä koulussa. Itse asiassa ensimmäisen vuoden aikana Hooters, Cole sai kokemusta eri tehtävissä aina kokki johtajalle, joka kattaa lähes kaikki paikat ravintolassa. Hänet nostettiin emännältä tarjoilijaksi. Kun kokki lopetti, hän hyppäsi ja auttoi. Kun päällikkö laukaistiin, hän otti ruorimon, oppien tekemään muutosta kiireisessä ravintolassa.

Hänen työetiikkaansa perustuen hänen johtajansa suositteli häntä Jacksonville parhaimpana työntekijänä, ja hänet valittiin matkustamaan Sydneyyn Australiaan kouluttamaan ensimmäisen Australian Hootersin omistajat ja työntekijät. Hän oli vain 19-vuotias ja se oli hänen ensimmäistä kertaa lentokoneessa.

Cole oli Sydneyssä 40 päivää ja oli niin menestyvä, että hänet tapettiin jatkaa ulkomaille matkustaakseen Hootersin työntekijöitä ulkomaille. Kymmenen päivää sen jälkeen, kun hän palasi Australiasta, hänet lähetettiin avata ensimmäinen Hooters Keski-Amerikassa. Sitten hänet lähetettiin Aasiaan, Kanadaan, Etelä-Amerikkaan ja Afrikkaan. Aika kun hän oli 20-vuotias, Cole oli avannut ensimmäiset Hooters-ravintolat useimmilla mantereilla Pohjois-Amerikan ulkopuolella. Hän oli niin kiireinen työstään, että hän oli poissa koulusta, joten hän pudotti keskittymään Hootersiin.

Kun hän oli 26-vuotias, Cole nimitettiin Hootersin koulutus- ja kehitysjohtajaksi. Hän oli seurannut franchisingn kasvua noin 100 paikkakunnalta 300 miljoonaa dollaria liikevaihto 500 paikkakunnalla 33 maassa 1 miljardi dollaria tuloina 10 vuodessa.

Vuoden 2010 lopulla, kun hän oli 32-vuotias, hänet otettiin käyttöön presidentin ja Chief Operations Office of Cinnabon, Inc., vähittäiskauppaketjujen ketju, joka on erikoistunut kanelihappoihin. Heidän vaatimuksensa mainetta varten on omaperäinen kaneli, joka on tavallista enemmän kuin tavallista. Hän sai myös MBA-koulutuksensa Georgia State -taidosta, mutta koska hän ei ollut koskaan valmistunut perusopetuksensa ohjelmasta, hänen oli otettava GMAT-ohjelma, esitettävä hänen esityksensä ja saavutuksiaan, saisi suosituksia suurilta peruuk- keilta (mukaan lukien Ted Turner) ja ansaitsivat hänet ohjelma epätavallisemmalla tavalla.

Ensimmäisten kolmen vuoden aikana Cinnabonissa Kat lisäsi 200 leipomotuotetta, laajensi brändiä globaalisti 56 maahan ja loi kumppanuuksia päivittäistavarakauppojen ja pikaruokavalojen Taco Bellin ja Burger Kingin kanssa. Vuonna 2013 Cinnabonin myynti ylitti 1 miljardi dollaria.

Vuonna 2012 Cole työskenteli salaisena useissa Cinnabon vähittäis- ja tuotantotöissä osana televisiokanavaa "Undercover Boss". Cole aikoo kääntää Cinnabon yhdeksi maailman suurimmista elintarvikkeiden tuotemerkeistä tekemällä Cinnabon yhtä paljon kotitalouden nimellä kuin Coke, Oreo ja Kleenex.

Suositeltava: